Przekąski „po polsku” ze Skorpora z kminkiem


Ingredients of recipe:


  • Skorpory z kminkiem
  • 200 g zielonego groszku (mrożonego luz świeżego)
  • 1 ząbek czosnku
  • sok z połowy cytryny
  • 100 ml oliwy z oliwek
  • sól, pieprz
  • ogórki kiszone
  • pęczek podsuszanej kiełbasy
  • świeży koperek

Used products:


Preparation:


  1. Groszek ugotuj, a następnie odcedź i zblenduj z dodatkiem przypraw, czosnku, oliwy z oliwek i soku z cytryny.
  2. Tak przygotowaną pastę nałóż na skorpory.
  3. Na wierzchu każdej przekąski ułóż kilka plastrów kiełbasy oraz ogórka kiszonego.
  4. Całość posyp posiekanym koperkiem.