Przekąski z grillowaną papryką, awokado i pesto bazyliowym


Ingredients of recipe:


  • Skorpory czosnkowe
  • świeże papryki czerwone
  • dojrzałe awokado
  • garść orzeszków piniowych
  • kilka łyżek oliwy z oliwek
  • 2 garści świeżej bazylii
  • parmezan
  • sól, pieprz

Used products:


Preparation:


  1. Z papryk wydrąż gniazda nasienne i pokrój w plastry, a następnie ugrilluj.
  2. Na skorporach ułóż ugrillowane plastry papryki i kawałki awokado.
  3. Orzeszki piniowe lekko podpraż , a następnie zblenduj z oliwą i świeżą bazylią.
  4. Powstałym pesto skrop skorpory i posyp płatkami parmezanu.