SZAKSZUKA Z PIECZARKAMI, CUKINIĄ I GROSZKIEM PTYSIOWYM


Składniki:


  • 4 dojrzałe pomidory
  • 5 - 6 sztuk pieczarek
  • 1 cebula
  • 1 mała cukinia
  • 1 szklanka groszku ptysiowego
  • 2 jajka
  • olej
  • sól, pieprz

Użyte produkty:


Przygotowanie:


  1. Na rozgrzanym oleju  podsmaż posiekaną cebulę, a następnie pokrojone w kostkę pieczarki, cukinię i na końcu pomidory.
  2. Do całości wbij jajka, dopraw solą raz pieprzem i smaż pod przykryciem przez około 4 minuty.
  3. Gotowe danie posyp groszkiem ptysiowym.